Minologue

◆大根オマージュ

普段野菜などには目も向けない私も、煮物、浸し系は無性に食べたくなる時がある。
本当はお浸しなんかも食べたい（できればぬた漬けなんて最高だ！）けど、
なかなか高くて手が出ない（というより田舎サイズで育ってきたため、大きさに納得ができない）。

そんな私に進んで野菜を食べさせてくれるのが、おでん大根。。。

本当に大根には目がない。
学生時代には、ブリ大根も良く作った。あれは（料理後の調理場の匂いを除けば）最高だ。
京都の大根焚きにしばしば通ったのも、御利益よりも、あぶらげ＆大根という、好物のみの純粋な味に惹かれたため。
自分だけじゃ辛いだけのやつだったけど、他者のうまみを吸い込んでいき、良い味出してくる憎い奴。
そんな大根に私はなりたひ。

と、毎日おでんをオフィスで食べている私には
「また、おでんですか。オフィス中が7/11のような臭いがするんですけど・・・」の周りの冷たい目。
人間冬大根の道は、まだまだ遠そうです・・・